万延元年三月三日、桜田門の外で大老・井伊直弼が殺された。教科書が「激動の幕末」と呼ぶ年である。その二ヶ月あと、和歌山から江戸へ、ひとりの武士がやってきた。酒井伴四郎、27歳。妻子を残しての単身赴任である。彼は195日のあいだ一日も欠かさず日記をつけた——そこに書いてあったのは、めしの話ばかりだった。鰻で泥酔し、カツオにあたり、すいとんを酷評する。歴史の教科書には一行も載らない、幕末のもうひとつの日常。新シリーズ第1話。
17言語の字幕があります（CCボタンから）。
■ 出典（主）
日記：酒井伴四郎日記（東京都江戸東京博物館 蔵）
翻刻：東京都江戸東京博物館 調査報告書 第23集『酒井伴四郎日記』（2010年）※本動画の引用は同報告書の翻刻紙面で全点突合しています
絵：歌川広重「名所江戸百景」「木曽海道六十九次」ほか（メトロポリタン美術館／シカゴ美術館 CC0）・『守貞謾稿』ほか（国立国会図書館デジタルコレクション）
地図：MapLibre／地理院タイル
※本動画に日記そのものの写真・紙面は含まれません。画面に出る「原文」は翻刻テキストを組み直したものです
※画面の絵はすべて同時代の錦絵・図版（パブリックドメイン）で、酒井伴四郎本人やその暮らしを写したものではありません
※物価・給金の数字は上記報告書の解説および日記本文によります
本動画は、史実にいかなる政治的立場も取りません。人物の描写は様式化されたキャラクターによる「解釈」、写真・自筆資料は実物のみ、ナレーションはAI音声です。制作方針の全文 → https://fragmentsjapan.com/principles
■ チャプター
00:00 めしの話ばかり——大老が殺された年
00:37 今日の紙片
00:57 十九日、歩いて江戸へ
01:48 塩尻峠——はじめての富士
02:00 殿様は、二年前まで自分の主君だった
02:49 赤坂の長屋——男三人の自炊
03:38 事件簿・アジとカツオ
04:37 鰻の夜——前後不知
05:21 すいとん、酷評
05:45 九月二十日の食べ歩き
06:28 へぇ——値段が、ぜんぶ書いてある
07:05 十一月晦日、日記はふつりと終わる
07:56 次回予告
動画で辿った場所 →「紙片の地図」 https://fragmentsjapan.com/map/?ep=006
#紙片の日本史 #FragmentsOfJapan #酒井伴四郎 #江戸グルメ #幕末 #単身赴任
source
